今日は、ご案内係のヘルプ体験2日目です。
本日は280名という1年間で最も多いお客さまがお越しになります。普段なら2階の「お食事処」で食事をとっていただくのですが、人数が多いため、この３日間は、三翠園で最大の宴会場「富士の間」を特設夕食会場に仕立てて、お客さまをお迎えします。
入り口には特設バーカウンターをつくり、冷蔵庫を持ってきて、そこで生ビールやいろいろなお飲み物をご提供します。
私の仕事は、昨日同様、お客さまの食券やルームキーを確認して、お席にご案内するだけなのですが、不慣れなため、すぐにご案内できなかったり、ファーストドリンクのオーダーを聞き損ねたりと、周りの仲間に大変迷惑をかけています。
今日、「三翠園のスタッフはやっぱりすごいなあ」と思うことがありました。それは、何の申し合わせもしていないのに、私に声をかける際、スタッフ全員が「中澤さん」と呼んでくれたのです。もし、「社長」と呼んだら、お客さまが恐縮して、変に気を遣わせてしまうことでしょう。そういうことを誰に言われるでもなく、皆がわきまえていたのです。このレベルの高さはありがたいと感じました。